cara memasak rica rica bekicot

 Cara Memasak Bekicot Rica-Rica Pedas Gurih  1. Pendahuluan Bekicot mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang, tapi di tangan yang tepat, hewan ini bisa jadi hidangan lezat! Salah satu olahan yang populer adalah bekicot rica-rica, masakan khas Nusantara yang dikenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan menggugah selera. Kalau kamu suka makanan pedas dan ingin mencoba sesuatu yang unik, yuk simak cara membuat bekicot rica-rica berikut ini!  2. Bahan-Bahan yang Diperlukan Bahan utama: 1 kg bekicot segar 1 liter air 1 sendok makan garam 1 buah jeruk nipis Bumbu halus: 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 10 cabai merah keriting 5 cabai rawit merah (bisa ditambah kalau suka pedas) 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas Bumbu tambahan: 2 lembar daun salam 1 batang serai (geprek) 2 lembar daun jeruk Garam, gula, dan penyedap secukupnya Minyak untuk menumis  3. Cara Membersihkan Bekicot 1. Rendam bekicot dalam air garam selama ±2 jam agar lendir keluar. 2. Rebus beki...